L’Ardenne est une région où l’on mange très bien ! Entre produits frais et locaux, et recettes raffinées, les chefs de la région vous promettent une expérience culinaire unique.
Un séjour gastronomique dans les Ardennes belges permet d’associer les plaisirs de la table à la découverte d’un patrimoine naturel et culturel remarquable. Une randonnée dans les forêts vierges, une promenade en canoë ou en kayak sur une rivière, la visite d'un château ou un verre dans une abbaye : tout cela fait partie du programme.
Un séjour gastronomique entre nature et terroir
Bouillon, Dinant, Orval, Neufchâteau, Rochefort... Les Ardennes belges comptent de nombreux endroits intéressants qui méritent une visite pour différentes raisons.
L’un des atouts majeurs de notre Séjour Gourmand Trattoria est son implantation au cœur du Parc Naturel des Hautes Fagnes-Eifel.
Pendant votre weekend gastronomique dans les Ardennes belges, prenez le temps d’explorer les sentiers balisés qui serpentent à travers forêts, tourbières et landes.
L’Ardenne offre ainsi un cadre particulièrement adapté à une escapade gourmande : les repas deviennent des étapes de découverte, tandis que les promenades permettent de profiter pleinement des paysages.
Le Roannay 4* à Francorchamps
Explorez les charmes de l’Hôtel Le Roannay 4*, récemment rénové, un havre de luxe niché au cœur du pittoresque village de Francorchamps.
À moins de 20 km du Parc Naturel des Hautes Fagnes et à proximité du centre historique de Stavelot, l'établissement vous accueille dans une ambiance luxueuse et raffinée.
Durant votre séjour, vous pourrez vous détendre dans une chambre Standard ou dans une Suite.
Chambres et suites
Découvrez le mariage parfait du confort et de l’authenticité dans cette chambre Standard, créant une ambiance chaleureuse et contemporaine.
Plongez dans le luxe et la romance de cette Suite le temps d'une ou plusieurs nuitées.
Avec une décoration somptueuse et une chambre spacieuse de plus de 46 m2, vivez une expérience de standing inégalée.
Possibilité de séjourner en chambre individuelle avec supplément.
Brasserie et restaurant gastronomique
Découvrez le Lounge, une brasserie ouverte à tous au cœur du Roannay, alliant raffinement et convivialité.
Le restaurant gastronomique, dirigé par les Chefs étoilés Mathieu Vande Velde et David Martin - 1 étoile Michelin, propose une cuisine authentique et raffinée.
Profitez du Menu "Découverte" les midis ainsi que les mercredi et jeudi soirs.
La terrasse du Roannay offre un cadre ensoleillé pour un apéritif ou une soirée d'été.
Wellness et cours de cuisine
Échappez à votre routine quotidienne dans cet espace, comprenant un sauna, un hammam, un bain à remous, des matelas de massage à hydrojets, et des transats pour une relaxation complète.
Depuis janvier 2023, plongez dans l'univers de la gastronomie avec le Chef étoilé Mathieu Vande Velde lors d'un cours de cuisine*.
A noter : L'espace bien-être est en option avec supplément.
Le Séjour Gourmand Trattoria
Notre Trattoria Filomena est la pierre angulaire de ce séjour bistrot au cœur de la nature.
Ce qui distingue notre séjour gastronomique dans les Ardennes belges, c’est l’authenticité de notre cuisine italienne.
Notre chef Marco, originaire de Toscane, apporte avec lui les recettes de sa nonna et un savoir-faire transmis de génération en génération.
Chaque plat raconte une histoire, celle d’une région d’Italie, d’une tradition familiale ou d’un souvenir d’enfance.
Votre weekend gastronomique dans les Ardennes belges ne serait pas complet sans une expérience wellness d’exception.
L’alternance entre plaisirs de la table et moments de détente crée un équilibre parfait, caractéristique de ce séjour gastronomique dans les Ardennes belges.
Pour les couples, les amis et les voyageurs solitaires
Notre Séjour Gourmand Trattoria s’adapte à tous les profils de voyageurs épicuriens.
Les couples trouveront dans ce séjour bistrot l’occasion parfaite de partager un moment romantique.
Les amis gourmands apprécieront l’atmosphère conviviale de la Trattoria Filomena, où le partage est à l’honneur.
Même les voyageurs solitaires trouveront leur bonheur dans notre séjour gastronomique.
Adresses gastronomiques à découvrir
Une cuisine locale et de saison
Ce restaurant, initialement lancé comme une aventure éphémère, est devenu une adresse incontournable à Herbeumont.
Le chef Jordan Boreux met un point d'honneur à travailler des produits locaux et de saison, notamment des légumes issus du potager du restaurant.
Dans une magnifique demeure inspirée de la Nouvelle-Orléans, le chef Jean-François Douffet partage avec ses convives son "art de vivre" culinaire.
Fort de 40 ans d’expérience, il sublime les produits locaux et les herbes aromatiques de son jardin pour proposer des plats raffinés et authentiques.
Des restaurants gastronomiques dans des cadres d’exception
Perché sur les hauteurs de Weiswampach, en plein cœur des Ardennes luxembourgeoises, l'hôtel Anatura abrite le restaurant Sensa, dirigé par le chef Yves Mattagne.
Dans un cadre prestigieux, le restaurant du Château de Namur propose une cuisine classique et inventive, orchestrée par le chef Axel Devillers et ses élèves.
Le chef Maxime Collard, récompensé de deux étoiles, vous invite à découvrir une cuisine créative et inspirée des produits locaux.
Une cuisine qui se déguste dans le cadre exceptionnel du Château de Mirwart entièrement rénové et proposant une décoration à la fois chique, épurée et ayant su conserver à merveille des éléments anciens.
Située dans la ville de Rimbaud, à quelques pas de la place Ducale, La Table d’Arthur est dirigée par le maître cuisinier Eric Hubert.
Ce restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée et savoureuse.
Le chef Jimmy Boniface travaille les produits frais, les saveurs et les textures avec élégance et raffinement.
Sa cuisine est un véritable enchantement tant pour les yeux que pour les papilles gourmettes.
Le Temps des Saveurs à Paliseul
Située dans la commune de Paliseul, au cœur des Ardennes, l’Auberge Le Temps des Saveurs vous accueil dans son hôtel chaleureux pour vous faire profiter de merveilleux moments de détente et de loisirs dans la belle province du Luxembourg.
Un endroit idéal pour passer de bonnes vacances ou pour faire une pause le temps d’un week-end.
Vous recherchez un hôtel convivial pour passer quelques nuits dans les Ardennes belges ? L’auberge Le Temps des Saveurs est une adresse incontournable à Paliseul.
Situé à proximité de Libramont, Bertrix et Bouillon, notre auberge, hôtel et restaurant vous propose un service sur mesure dans un cadre agréable.
Que vous veniez pour les nombreuses activités de notre région ou pour profiter des produits du terroir, nous ferons de votre séjour une réussite.
Brasserie, restaurant et menus de saison
Notre auberge dispose d’une brasserie pour vos repas « sur le pouce » et d’un restaurant où vous pourrez déguster des plats réalisés à base de produits frais et naturels durant votre séjour.
Notre carte et nos menus varient en fonction des saisons.
Nous sommes également à votre disposition pour un service traiteur sur mesure dans le lieu de votre choix pour vos événements tels que les mariages, baptêmes, communions, fêtes de famille, anniversaire, fêtes d’entreprises, etc.
Hébergements avec restaurant et wellness
L’Ardenne Autrement près de La Roche-en-Ardenne
Découvrez le charme authentique de l’Ardenne dans nos 5 chambres d’hôtes luxueuses, à seulement 4 km de La Roche-en-Ardenne et à proximité de Durbuy et Bastogne.
Offrez-vous un séjour inoubliable avec petit-déjeuner gourmand inclus et accès gratuit à notre espace wellness.
Pour une expérience encore plus exclusive, optez pour l’une de nos deux chambres avec jacuzzi privatif sur terrasse.
Chambre Deluxe AutomneSplendide chambre de 30 m² donnant sur une grande terrasse privative de 19m² couverte pour profiter, en toute tranquillité, de votre séjour chez nous!
La Suite « Les 4 saisons »Superbe Suite de 47 m² donnant sur une grande terrasse privative de 26m² couverte pour profiter, en toute tranquillité, de votre séjour chez nous!
Manoir des Lébioles près de Spa
Si vous recherchez un établissement chic et romantique à la fois pour passer un séjour avec votre conjoint, nous vous conseillons vivement le Manoir des Lébioles, près de Spa.
Cet hôtel 5 étoiles surnommé "Le petit Versailles des Ardennes" vous accueille dans une atmosphère intime et avec un service de première classe, au milieu d'un parc.
Ce luxueux manoir dispose également d'un centre wellness et propose divers soins et formules.
Château de la Chapelle
Vous préférez loger à l'hôtel lors de vos escapades romantiques avec votre moitié ? Nous vous conseillons le Château de la Chapelle, en Province de Liège, situé dans un magnifique domaine privé.
Ce château du XIIIe est aujourd'hui un hôtel mettant l'accent sur la nature, le slow travel, le luxe et l'insolite.
L'établissement dispose d'un restaurant gastronomique, un bar, un sauna et un jacuzzi.
Château de Grandvoir et Château de Beausaint
Vous avez toujours rêvé de séjourner dans un château en Ardenne ? Ce rêve peut devenir réalité lors de votre prochaine escapade amoureuse : le Château de Grandvoir datant du XVIIe est désormais un hôtel 3* moderne et luxueux.
Au menu : cuisine gastronomique avec des produits du terroir, détente, activités champêtres pour un séjour réussi !
Le Château de Beausaint vous accueille dans une atmosphère intemporelle et chaleureuse.
Le restaurant gastronomique offre une vue imprenable sur le parc du château.
Le sous-sol du château abrite un paradis aquatique qu'il est possible de privatiser.
Plusieurs formules pour couples sont également disponibles.
Château de Vignée
Le Château de VignéeUn sanctuaire romantique au bord de l'eau avec sublime restaurant gastronomique
Hôtel Sanglier à Durbuy
L'Hôtel Sanglier, quant à lui, est situé en plein coeur de la plus petite ville du monde : Durbuy.
Cet hôtel 5* dispose de magnifiques suites avec terrasse privée et hammam, d'un somptueux spa qu'il est même possible de privatiser, de différents restaurants et bars.
L'établissement propose également un package romantique.
Le Val d’Amblève
Si vous préférez les hôtels étoilés, Le Val d'Amblève n'attend plus que vous.
Ce havre de paix aux 4* dispose de 24 chambres aménagées avec goût ainsi que d'un espace bien-être avec sauna, hammam et terrasse panoramique.
Escapades romantiques et séjours gourmands
La gastronomie ardennaise peut s’intégrer à différents formats de séjour, d’un week-end en hôtel à une nuit dans une cabane ou un lodge en pleine nature.
Hébergements insolites
Envie d'un séjour en amoureux dans un lieu insolite au coeur de l'Ardenne ? La Roulotte de Baya près de Namur vous surprendra par son confort et sa vue sur la campagne et le magnifique Château de Baya.
Cette roulotte, construite à la main avec des matériaux durables, vous garde toujours bien au chaud grâce à son poêle à bois.
Si vous avez envie de prendre un peu d'altitude, nous vous conseillons Dom'up : une tente située à 4m du sol, avec une vue sur le Château d'Hodoumont.
Venez vivre l'expérience du glamping et du ressourcement dans la magnifique région condruzienne.
Pour un week-end en amoureux dans une cabane en Ardenne, nous vous suggérons la Cabane Sauvage, près de Durbuy.
Perchée à 6m de hauteur, décorée au style balinais, cet endroit est parfait pour un moment d'évasion.
Sur la terrasse, profitez du jacuzzi extérieur (accessible d'avril à octobre) offrant une superbe vue sur la nature environnante !
Vous préférez vous détendre dans un sauna ? Hutstuf est une cabane perchée au milieu des sapins disposant d'un sauna et d'un rooftop avec une superbe vue sur la forêt environnante.
Cabanes de Rensiwez et Aqua Lodge
Envie de prendre un peu de hauteur ? Les 31 Cabanes de Rensiwez se trouvent au milieu d'un magnifique parc naturel.
La plupart des cabanes dispose d'une baignoire, certaines ont un bain nordique sur la terrasse, d'autres sont même équipées d'un sauna.
Toutes ont un poêle à bois ou à pellets pour vous tenir chaud lors des soirées hivernales.
Plusieurs formules sont disponibles pour agrémenter votre séjour romantique.
Vous préférez vous trouver au-dessus de l'eau ? Aqua Lodge est fait pour vous : ces 8 chalets sur pilotis surplombant l'eau invitent à une détente complète.
Chaque lodge est doté d’un poêle à bois, certains disposent d’une baignoire en bois, d'autres d'une terrasse.
Pour compléter votre séjour, il est également possible de vous faire livrer divers repas et de réserver différents types de massages.
Hébergements avec jacuzzi privatif
Vous recherchez un endroit romantique qui dispose d'un jacuzzi privatif pour profiter pleinement de votre escapade amoureuse en Ardenne ? El Clandestino près de Marche est l'endroit qu'il vous faut !
Ce cottage en bois conjugue à la perfection bien-être, modernité et nature.
En plus d'une baignoire, le lieu est équipé d'un jacuzzi et d'un sauna sur la terrasse, pour vous détendre en toute intimité.
Si vous préférez l'eau aux arbres, partez à la découverte de La Douceur de l'Oise.
Cet ancien pavillon de pêche est un endroit paisible et idyllique près de Chimay.
Ses grandes baies vitrées vous laissent admirer la vue tout en restant bien au chaud.
Détendez-vous au bord de l'étang privé ou sur le ponton, si la météo le permet.
Le Fermage, Le Lov’t et les Hautes Fagnes
Envie de passer un séjour en pleine nature mais de pouvoir vous détendre dans un bain à bulles bien chaud ? Nous vous conseillons la villa privative Le Fermage, près de Namur, mêlant luxe et confort.
C'est l'endroit idéal pour quitter l'agitation de la vie quotidienne et se retrouver le temps d'une escapade romantique.
A l'intérieur de la maison, détendez-vous dans le sauna, le jacuzzi ou la grande piscine extérieure chauffée avec un fond mobile.
Vous préférez l'intimité d'un loft ? Le Lov't à Ciney vous accueille au bord d'un ruisseau, dans une ambiance paisible.
Le lieu est composé d'un espace Tantra et d'un jacuzzi, pièce maîtresse du loft.
Envie de pouvoir contempler les étoiles tout en étant bien au chaud ? Le Chant des Etoiles offre à ses hôtes une vue à 180° sur la ville d’eau et la réserve naturelle des Hautes Fagnes.
Réservez l'accès au sauna et au hammam avec un massage relaxant de 50 min, optez pour le repas bio préparé par vos hôtes... Profitez du moment présent !
Quant au Dôme des Marais, il est surélevé sur une terrasse en bois, au milieux des roseaux et des grenouilles.
Ce havre de paix est idéal pour un moment d'intimité et pour admirer le ciel étoilé.
Plusieurs formules gourmandes ou romantiques vous sont également proposées en supplément pour agrémenter votre séjour à deux.
Quelques adresses avec restaurant et espace wellness
| Établissement | Localisation | Atouts |
|---|---|---|
| Golden Lakes Hotel | Près de la France | Séjour au bord d'un lac, nombreuses ballades, restaurant et wellness intimiste |
| Le Domaine de Bra | Près de Durbuy | Boutique-hôtel au milieu de la nature avec spa, restaurant et tentes insolites |
| Panorama Hôtel | Bouillon | Vue grandiose, spa privatisable et restaurant romantique |
| L'Ardenne Autrement | Près de La Roche-en-Ardenne | 5 suites de luxe avec terrasse privée, spa, restaurant et accueil exceptionnel |
| Le Quartier Latin | Marche-en-Famenne | Boutique-hôtel avec wellness, piscine intérieure, restaurant et terrasse arborée |
| Le Château de Vignée | Près de Rochefort | Sanctuaire romantique au bord de l'eau avec sublime restaurant gastronomique |
| Hôtel du Bois d'Arlon | Arlon | Îlot de tranquillité au milieu de la nature avec restaurant et wellness épuré |
| Anatura Hotel | Luxembourg | Séjour tout confort dans un écrin de nature avec spa flambant neuf et restaurant |
Informations pratiques
L'hôtel est accessible aux personnes à mobilité réduite.
À noter : certaines chambres sont accessibles aux personnes à mobilité réduite, sous réserve de disponibilité.
Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.
Le montant de la taxe de séjour est d'environ 1€ par nuit et par personne.
Ce prix est donné à titre indicatif et peut être amené à changer en fonction des décisions des autorités locales.
Horaires et tarifs à titre indicatif, sous réserve de modification.
Certains aménagements/services sont sujets à supplément payable sur place.
Pour un séjour des plus tranquilles, bénéficiez d'un accueil en toute sérénité.
À noter : Les mesures sanitaires peuvent être amenées à évoluer au fur et à mesure des recommandations gouvernementales.
Par conséquent, elles sont susceptibles d’impacter l’accès à certaines commodités.
Transport et déplacements
Vous aurez la possibilité de choisir votre compagnie et vos horaires de vols lors de votre réservation.
Ce vol peut comporter une ou plusieurs escales.
L’escale peut être technique (sans changement d’appareil) ou de transit (avec changement d’appareil).
Bagages, repas et autres prestations à bord de certains vols peuvent être payants.
Vous saurez si le tarif du billet d'avion inclut un bagage lors du choix de la compagnie et des horaires.
Les transferts aller-retour entre l’aéroport et l’hôtel ne sont pas compris dans nos offres mais sont disponibles en collectif ou privé en option avec supplément pour les offres avec vol.
Afin d'être libre de vos mouvements et de pouvoir vous déplacer selon vos envies, nous vous proposons au cours de votre réservation la location de voiture.
Option avec supplément sur nos offres avec transport uniquement.
Pour louer un véhicule, vous devez impérativement être en possession d'un permis de conduire valide dans le pays de location (permis de conduire reconnu dans l’Union Européenne ou permis de conduire international).
Un Service Client disponible avant, pendant et après votre voyage.
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